Tarifa

 

 

Tarifa, el paraíso de Europa en el Estrecho de Gibraltar

Puesta de sol TarifaTarifa se encuentra en la punta más meridional de España y es uno de los lugares más polifacéticos de Europa.
La pequeña localidad gaditana ofrece una gran diversidad de paisajes y un sinfín de opciones de ocio para todos los gustos. Tanto si se busca playas y mar, montes, bosques, cultura, deportes como para degustar la gastronomía andaluza, aquí se encuentra todo lo que se puede desear.

El pueblo está situado en el Estrecho de Gibraltar, justo en el punto donde se unen Mediterráneo y Atlántico con una fauna y flora única e infinitas playas de arena blanca. También está situado entre el Parque Natural del Estrecho y el Parque Natural de los Alcornocales con preciosos paisajes costeros, montes y bosques que invitan a pasear y a montar en bicicleta.

Las playas vírgenes de Tarifa con más de 10 kilómetros son unos de los lugares más famosos para el Windsurf y Kitesurf a nivel mundial, pero también están entre las playas de baño más populares del país. También el buceo es un deporte muy practicado en Tarifa.
Las playas se encuentran en gran parte dentro del Parque Natural del Estrecho o limitan con él. Desde las playas salen muchos senderos que atraviesan el parque natural.

playas de tarifa y marruecosAmbos parques naturales ofrecen a los visitantes muchas posibilidades como senderismo, escalada, rutas en bicicleta de montaña, rutas a caballo pero también ornitología para la observación tanto de aves autóctonos como migratorios, avistamiento de cetáceos como ballenas y delfines y mucho más. En los parques naturales también se pueden encontrar tumbas antropomorfas de varios miles de años de antigüedad y cuevas con pinturas rupestres.

La ciudad en si está llena de historia y monumentos.
Tarifa fue una y otra vez ocupada y conquistada a lo largo de los siglos. Así habitaban aquí Fenicios, Moros, Romanos, Musulmanes y Cristianos en constantes luchas por este lugar tan estratégico entre África y Europa. Todos estos pueblos han contribuido en el desarrollo de la cultura y gastronomía local.

Los monumentos más destacados de Tarifa son la antigua muralla, el Castillo de Guzmán el Bueno, el Castillo de Santa Catalina, la iglesia de San Mateo, la iglesia de San Francisco, el mercado de abastos, la plaza de Santa María donde se encuentran el ayuntamiento y la biblioteca, el mirador de Miramar y varias estatuas.

baelo claudia boloniaEn el pueblo cercano de Bolonia se pueden visitar las ruinas romanas de Baelo Claudia. Estas son unas de las ruinas romanas mejor conservadas de España donde se puede visitar un casco urbano complejo con muralla, sistema de abastamiento de aguas, alcantarillas, foro, teatro, mercado, templos, una basílica, baños públicos, barrios residenciales, necrópolis y la fábrica de pescados. En el museo del recinto están expuestos los objetos encontrados durante las excavaciones.
Para todos los ciudadanos de la Unión Europea la entrada es gratuita enseñando el documento de identidad.

La gastronomía local está marcada por la pesca, pero también ofrece muchísimas especialidades de carne de crianza local, donde los animales se crían mayoritariamente en libertad.
El atún rojo, también conocido como atún de aleta azul, es una de las marcas de Tarifa. Tarifa es uno de los pueblos incluidos en la Ruta Milenaria del Atún. En Tarifa el atún se sigue capturando según el método tradicional de Almadraba, y es reconocido a nivel mundial como uno de los atunes más demandados. En el restaurante del Hotel La Torre tienen la posibilidad de degustar el famoso atún y también otras recetas tradicionales.