Utilizamos siempre productos frescos de la zona, cambiando nuestra carta según temporada y mercado.
Solomillo y Entrecot de Ternera Retinta y otras razas de crianza local, solomillo y otros productos del cerdo Ibérico criado en libertad en los campos de Tarifa, o cordero lechal de nuestra comunidad vecina Extremadura, son algunos de nuestros platos más demandados.
Los comensales podrán degustar, según temporada atún rojo, capturado al método de tradición milenaria de la Almadraba, en frente de las costas de Tarifa; lenguado, pescado en las playas de Tarifa; Jugosas lubinas, de aguas algo más profundas; Besugos y urtas (pescado blanco), del Estrecho de Gibraltar; Meros, de las profundidades de nuestras aguas, con su inconfundible aroma y textura; Calamares capturados entre aguas de Marruecos y de Tarifa.
Nuestra larga experiencia nos convierte en el organizador perfecto para sus fiestas: cumpleaños, fiestas familiares, comidas de trabajo, bautizos, bodas o comuniones. Además, las grandes extensiones de césped son ideales para la recepción de los invitados, la ceremonia nupcial o para la instalación de castillos hinchables para los niños. Contamos con un equipo de profesionales que se encarga de todo para que sea un día inolvidable.
